Cách bảo quản thực phẩm an toàn trong tủ đông

            1USD = 22758 VNĐ

Cách bảo quản thực phẩm an toàn trong tủ đông


Hầu hết, các hộ kinh doanh cá thể, nhà hàng, những đơn vị kinh doanh về lĩnh vực ăn uống, đều trang bị cho mình một chiếc tủ đông để bảo quản thực phẩm. Việc sử dụng tủ đông hết sức đơn giản, tuy vậy cũng cần phải chú ý một số điều sau đây nhằm giúp cho thực phẩm được bảo quản an toàn hơn trong tủ đông.

- Thường thì mỗi tủ đông đều có sổ tay hướng dẫn, bạn hãy đọc kĩ cách sử dụng và lưu ý đặt các thực phẩm khác nhau vào đúng nơi chỉ dẫn. Điều này sẽ giúp cho thực phẩm có đủ nhiệt độ lạnh cần thiết và giúp tủ đông tiết kiệm điện năng hơn.

- Để hạn chế việc lau chùi và các loại thực phẩm bỏ chung không bị hư, việc cần thiết là hãy làm sạch thực phẩm trước khi cho vào tủ đông.

- Các loại thịt cá và thức ăn chín cần bảo quản lâu ngày phải để vào ngăn kết đông(đông lạnh) nơi có nhiệt độ thấp hơn (-60C...-120C-180C).

- Đối với các loại rau củ quả, cần có giấy kiếng hoặc giấy nylon bao bọc nhằm chống thoát hơi nước gây mất chất và hư hỏng. Các loại rau quả nên cho vào ngăn dưới của tủ đông, bảo quản ở nhiệt độ mát từ 6 đến 100 độ C. Nên sử dụng rau quả, các loại thực phẩm tươi xanh trong 1 đến 2 ngày để đảm bảo chất lượng.

- Đối với các loại thịt cá thì nên đặt ở nhiệt độ < 0 độ C, nên bao bọc nylon kỹ càng và sử dụng chúng từ 3 đến 4 ngày. Tránh để lâu sẽ gây mất chất dinh dưỡng cũng như làm tủ đông bị nhiễm khuẩn. Cần sơ chế làm sạch thịt cá ( đánh vẩy, lấy nội tạng ) trước khi cho vào tủ đông.

- Những sản phẩm có mùi như bở, pho mai hoặc các loại trái cây có mùi như sầu riêng, mít thì nên cho vào hộp kín để các thực phẩm khác không bị áp mùi.

- Các loại thức ăn mặn, canh, thịt kho cần phải sử dụng trong các hộp có nắp đậy kín mới cho vào tủ đông. Vì với các loại thức ăn này nếu không có nắp đậy .khi mất điện tuyết trong tủ sẽ rơi vào đồng thời nhiệt độ sẽ tăng dần lên kín thức ăn sẽ bị thiu. Với thức ăn mặn hơi mặn sẽ bay lên gây hiên tượng ăn mòn tủ đông.

Một số mẫu tủ đông đang được bày bán tại siêu thị Megabuy.vn:

Tủ Đông Alaska BCD-2567N : Mô tả: Tủ Đông BCD-2567N Model BCD-2567N Nhiệt độ ≤ 18ºC, 0 ~ 10ºC Điện năng tiêu thụ 0.75kW.h/24h Dòng điện 220V/50Hz Kích thước (WxDxH)mm 1040x510x800 Trọng lượng 42 Kg Gas R600a Công suất 110W

Tủ đông Sanaky VH-868HY : Mô tả: "TỦ ĐÔNG SANAKY 868 LÍT VH-868HY Tính năng sản phẩm Loại tủ 1 ngăn đông suốt, 2 nắp dở Dung tích 868 lít Nút điều khiển Nút vặn bên ngoài Kính lùa Không Bánh xe di chuyển Có Giỏ chứa Có, 2 cái Lổ xả đông Có Khóa tủ Có * Thông số kĩ thuật Điện áp 220V/50Hz Màu sắc Trắng Nhiệt độ ngăn đông <-18 độ C Công suất tiêu thụ 4.2Kwh/24h (ĐKC) Gas R134/210g Trọng lượng 85kg Kích thước 2013x 796x 890 mm * Thông tin bảo hành Hãng sản xuất Sanaky (NB) Xuất xứ Việt Nam Bảo hành 12 tháng "

 

Để lựa chọn cho mình một chiếc tủ đông chất lượng, khách hàng có thể tham khảo thêm các sản phẩm tủ  đông tại gian hàng: 

http://megabuy.vn/gian-hang/tu-dong

Công ty CP đầu tư phát triển công nghệ Thời Đại Mới

Website : www.megabuy.vn

Trụ sở Hà Nội: Số 104 Thái Thịnh - P.Trung Liệt, Q.Đống Đa, Hà Nội.

ĐT: 04-6275 7210 máy lẻ: 116/103/106

CN Hồ Chí Minh: Số 47 Trần Quốc Hoàn, P4, Quận Tân Bình, HCM

ĐT: 08.384.560.68 máy lẻ: 105/106

CN Đà Nẵng: 46 Trần Tống, P. Thạc Gián, Q. Thanh Khê, TP Đà Nẵng:

Điện thoại: (0511) 3749270.

Từ khóa:
Sản phẩm giảm giá nhiều nhất
Tủ đông Aqua AQF-C310 ( 202 Lít )

Giá mới:4,363,637VND
Giá cũ: 4,600,000 VND

BÀI ĐỌC NHIỀU NHẤT
Kết nối G+
Ghé thăm trang G+ của siêu thị điện tử Megabuy
NHẬN THANH TOÁN Ngân hàng thương mại cổ phần Ngoại thương Việt Nam Ngân hàng Á Châu Ngân hàng TMCP Đầu tư và Phát triển Việt Nam Ngân Hàng TMCP Công Thương Việt Nam Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam Ngân hàng TMCP Kỹ thương Việt Nam Ngân hàng TNHH một thành viên HSBC Việt Nam Standard Chartered Bank Ngân hàng TNHH một thành viên ANZ (Việt Nam) Ngân hàng TMCP Hàng Hải Việt Nam Ngân hàng Quân đội Ngân Lượng
GIAO HÀNG, THU TIỀN TẬN NƠI MIỄN PHÍ (COD) TẠI 63 TỈNH THÀNH:
 
Khu vực 1 (28 tỉnh, TP khu vực phía Bắc): Bắc Cạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Cao Bằng, Điện Biện, Hà Giang, Hà Nam, Hà Tĩnh, Hải Dương, Hải Phòng, Hưng Yên, Hòa Bình, Lào Cai. Lai Châu, Lạng Sơn, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Phú Thọ, Quảng Ninh, Sơn La, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Tuyên Quang, Vĩnh Phúc, Yên Bái.
Khu vực 2 (22 tỉnh, TP khu vực phía Nam, 2 tỉnh khu vực miền Trung):
An Giang, Bình Dương, Bình Phước, Bà Rịa – Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bến Tre, Bình Thuận, Cà Mau, Cần Thơ, Đồng Nai, Đồng Tháp, TP Hồ Chí Minh, Hậu Giang, Kiên Giang, Long An, Lâm Đồng, Ninh Thuận, Sóc Trăng, Tây Ninh, Tiền Giang, Trà Vinh, Vĩnh Long, Đắc Lắc, Đắc Nông.
Khu vực 3 (11 tỉnh khu vực miền Trung):
Bình Định, Đà Nẵng, Gia Lai, Kontum, Thừa Thiên Huế, Khánh Hòa, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Trị.
Đặc biệt tại 3 thành phố lớn( HN, HCM, ĐN) Megabuy áp dụng chính sách giao hàng lắp đặt, bảo hành, bảo trì miễn phí tận nơi tại:
- Hà Nội: Ba Đình, Bắc Từ Liêm, Cầu Giấy, Đống Đa, Hà Đông, Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hoàng Mai, Long Biên, Nam Từ Liêm, Tây Hồ, Thanh Xuân, Sơn Tây, Ba Vì, Chương Mỹ, Đan Phượng, Đông Anh, Gia Lâm, Hoài Đức, Mê Linh, Mỹ Đức, Phú Xuyên, Phúc Thọ, Quốc Oai, Sóc Sơn, Thạch ThấtThanh Oai, Thanh Trì, Thường Tín, Ứng Hoà. 
- HCM: Quận 1, Quận 12, Quận Thủ Đức, Quận 9, Quận Gò Vấp, Quận Bình Thạnh, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú, Quận Phú Nhuận, Quận, Quận 3, Quận 10, Quận 11, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 8, Quận Bình Tân Quận 7, Huyện Củ Chi, Huyện Hóc Môn, Huyện Bình Chánh, Huyện Nhà Bè, Huyện Cần Giờ. 
- ĐN: Quận Hải Châu, Quận Thanh Khê, Quận Sơn Trà, Quận Ngũ Hành Sơn, Quận Liên Chiểu, Huyện Hoà Vang, Quận Cẩm Lệ.
Trụ sở chính Hà Nội (Tìm đường)
Số 58 Kim Mã, Phường Kim Mã, Q.Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: (024) 62757210 - Fax: (024) 62757212
Chi nhánh Hồ Chí Minh (Tìm đường)
196/3 đường Cộng Hòa, P12, Quận Tân Bình, HCM
Điện thoại: (028) 3810 6668 - Fax: (028) 3810 6077
Chi nhánh Đà Nẵng (Tìm đường)
Số 96 Bùi Công Trừng, phường Hòa Xuân, quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng

Điện thoại: (0236) 3749270 - Fax: (0236) 3749269






* Thời gian làm việc: Từ 8h - 17h30 tất cả các ngày trong tuần. Riêng thứ 7 mở cửa từ 8h - 12h, nghỉ chiều T7 & ngày CN.*
Đơn vị chủ quản: Công ty CP đầu tư phát triển công nghệ Thời Đại Mới
Số giấy phép:     010301136, Cấp ngày 09-03-2006.
Email: support@megabuy.vn  *  Website : www.megabuy.vn  * HOTLINE TOÀN QUỐC: 0989123633
Copyright © 2006. All Rights Reserved by Newage J.S.C